Entrée froide et basilic : toutes nos recettes

Craquez vous aussi pour cette délicieuse recette aux saveurs du Sud, une marinade colorée toute méditerranéenne, un peu longuette mais sans aucune difficulté. Compter une bonne demi heure de préparation, gril compris, et minimum deux heures de marinade au frais.

Un flan très léger à base de ricotta et feuilles de basilic frais. Servi avec une salade de roquette et des petites tomates italiennes. Idéal pour l'été.

Rafraîchissant et riche en vitamines !

Pour une utilisation originale de cette légumineuse qu'on n'invite pas si souvent dans notre assiette, voici une recette originale de galette de pois chiche (naturellement sans gluten).

Aujourd'hui, je vous partage une recette originale, puisqu'elle combine le melon, le basilic, la feta et le chorizo doux... Un mélange original et savoureux ! Cette soupe est parfaite pour les journées chaudes d'été !

Cette recette italienne est rafraichissante et gourmande, avec de la confiture de courgettes. Vos convives vont se régaler.

Salade tomates mozzarella. Une recette colorée simple et rapide à faire pour une entrée. Vous allez vous régaler !

Ce gaspacho étant une variante originale et simple du gaspacho traditionnel fait à base de tomates et de poivrons.

Salade de tomates rafraichissante. Une recette d'entrée froide qui peut aussi accompagner vos grillades ou plats de viandes. Simple et rapide.

Soupe de fraise basilic. Une recette à partagée en famille lorsqu'il fait bien chaud. Idéale pour une entrée froide ou un dessert.

Pate au pesto. Une recette de salade italienne gourmande et originale qui ira très bien au printemps lorsqu'il fait chaud.

Une belle découpe en forme de fleur expliquée en pas à pas.
Une farce légère à adapter selon vos gouts.
Et voici une entrée belle et bonne !

Un gaspacho maison frais et très parfumé avec des poivrons rouges grillés. Et en prime, ma méthode facile et rapide pour enlever la peau des poivrons.

Warhol aux poivrons et au basilic et son palet de tomate. Mais moi vu les couleurs je l’associe à Andy Warhol, artiste connu du Pop Art.

Cette entrée est idéale pour garnir viandes, poissons grillés, ou autres grillades. Exempt de viandes ou poissons, c'est également un plat convenant aux végétariens. A manger en entrée, en repas buffet ou encore en plat unique, cette salade fraîcheur composée, mélange audacieusement les saveurs méditerranéennes. Transformez un repas simple en un feu d'artifice de saveurs, de goûts, de couleurs qui réjouira bien des gourmands.

Une entrée estivale, fraîche, originale et légère. La crème de soja est une alternative intéressante à la crème fraîche, moins calorique. Cette entrée froide est idéale pour les repas en extérieur : plein air, champêtre, pique-nique, barbecue, plancha.. De plus, cette recette est facile et rapide à cuisiner et surtout délicieuse ! Pour la rendre encore plus gourmande, elle est garnie d'une sauce aux poivrons - tomates.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine légère ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Ne passez pas à côté de cette recette de légumes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Avec les grosses chaleurs que nous subissons actuellement, cette entrée rafraîchissante comblera sans doute un grand nombre !

Un smoothie aux tomates, basilic ou coriandre, céleri, pignons de pin, de la chantilly salée au chèvre doux, un gressin et voici une entrée fraîcheur. Cette soupe froide aux tomates est idéale pour les brunchs, les apéros en mini verrine.